La gastronomía de autor tiene cada vez más lugar en la escena santafesina, y Verbena es uno de esos espacios donde comer deja de ser un acto cotidiano para convertirse en algo memorable.
Ubicado en barrio Candioti, Verbena Restaurante propone una experiencia que combina cocina estacional, productos locales, vinos elegidos con criterio y un ambiente donde todo invita a disfrutar: la música, la iluminación, la vajilla, la atención. Nada está librado al azar.
Inspirado en una nueva forma de entender la cocina —más cercana, más consciente, más sensorial—, el equipo de Verbena diseña cada plato como una invitación al disfrute lento. Lo vegetal gana protagonismo, los sabores se combinan con elegancia y los platos se renuevan con cada estación.
Más que salir a comer, ir a Verbena es dejarse llevar por el ritmo de lo simple y lo bien hecho. Verbena no busca impresionar, busca emocionar. Y lo logra, plato a plato
