Ayuno: mucho más que una moda. Los beneficios detrás de una práctica ancestral
El 99% de nuestro tiempo sobre la tierra (el período paleolítico representa la época más larga de la existencia de nuestra especie) la humanidad vivió en un entorno de hostilidad y escasez, donde el acto de comer era la recompensa al esfuerzo requerido para conseguir el alimento. Por lo tanto, el cuerpo humano se adaptó […]